바리스타과-진로체험학교 현장 [서강전문학교 바리스타학과]

 

바리스타과-진로체험학교 현장 [서강전문학교 바리스타학과]

여러분

안녕하세요~~

요즘은 커피를 마시면서 하루를 시작하는 사람들이 많아졌습니다.

그래서 오늘은 섬세한 커피를 닮은 최고의 전문 바리스타를 양성하는 바리스타학과에 대해 알아보도록 할게요~

 

 

서강전문학교에서는 지난 주말에 진로 체험학교를 진행하였다고 합니다.

고등학생들의 진로 결정 및 학습 동기 부여를 위해 진로체험 프로그램을 특성화하여 분야별 전문 지식을 제공하는

서강전문학교 영등포 캠퍼스(카페 레스빠스)에서는 바리스타학과 진로체험의 시간을 가졌습니다.

이 날 체험에는 관악구에 위치하고  있는 남강고등학교 학생들이 진로 체험을 위해 서강을 찾았습니다.

 

 

바리스타가 되기 위한 커피 기초 지식, 신선한 원두 구별법, 커피의 종류에 대해 설명하고

 직접 커피를 내려보는 시간을 가졌습니다. 로스팅에서 블랜딩, 분쇄까지 직접 커피를 만드는 유익한 시간이었으며

 나아가 바리스타학과 졸업 후 진로, 다양한 활동 분야, 카페 운영 등등 실무 실습적인 측면을 체험해보는

서강전문학교 바리스타학과와 소믈리에학과는 프리미엄카페 체인업체인 체인업체인 레스빠스와 업무협약을 맺고

강남 청담, 강화도 레스빠스에 이어 5번째 오픈한 영등포 레스빠스에서 학생들의 실무교육을 진행하고 있습니다.

 

 

서강전문학교는 현장체험교육을 통한 학업이 효율성 증진을 위해 각 학과별로 특색있는 진로체험을 준비하여

꿈과 열정을 지닌 청소년들에게 비전을 제시하고 있습니다.

바리스타학과는 커피에 관한 다양한 이론습득은 각종 실습을 통해 현장에서 최상의 능력을 발휘할 수 있도록

커리큘럼을 실현하고 있으며, 바리스타로서의 역량을 넘어 식음료 전 분야의 다양한 자질과 능력을 배양하여 향후

우리나라 커피산업을 이끌어갈 전문가 배출을 목표로 합니다.

 

 

졸업 후 진로는 유명 커피 프렌차이즈업체, 국내외 호텔(식음료부), 고급 레스토량(전문 바리스타),

 외식 프렌차이즈업체(식음료부), 커피전문점, 대형 외식업체, 커피전문유통업체 등에서 취업하게 됩니다.

취득 자격증으로 보면은 바리스타 2급 인증서(한국커피교육협의회), 커피조리사(한국평생교육능력개발원),

국제바리스타. 소믈리에, 호텔서비스사, 조주기능사, 큐그레이더, 국제바텐더 등이 있습니다.

서강전문학교 바리스타학과는 철저한 서비스 마인드로 최상의 서비스를 제공하는 인재 양성을 목표로 하고 있습니다.

서강전문학교 관광학부에는 항공서비스학과, 소믈리에학과, 바리스타학과, 외식산업학과가 있습니다.

커피는 향으로 말하는 것 같습니다.

전문 바리스타가 되길 원하신다면 서강전문학교 바리스타학과로 오십시오~~

 

 

 

 

 

 

 

www..sg.ac.kr